黑紅美陶板燒肉吃到飽
在高雄的這幾年，來來回回經過了無數次呀
每次都沒有進去，因為在網路上的評價實在是太兩極了
不是極好就是極差
開始寫食記後，越來越熱愛嚐試一些沒吃過的店
一方面也是覺的吃東西的口味真的是很主觀的
另一方面因為想親身去體驗，不然只會一直存在著好奇心
再加上黑紅美是屬於吃到飽系列
但是竟然有供應和牛肉耶
一想到和牛肉吃到飽，v寶不管三七二十一就衝啦！！！
當然，一定要拉tony哥一起啦。
整間店就是走一個極致的紅黑路線
真的就是紅水黑大板（請唸台語）
黑紅美的烤肉方式是用陶板去做燒烤動作
不怕焦掉，可以保留住肉汁的原味及水份
牆上掛著許多大名鼎鼎的巨星合照
用餐時間為2個小時
點餐時間則只有1個小時30分鐘喔
能吃會吃的朋友可要抓緊時間呀
出發去吃前，網上看評價就有很多食友分享說黑紅美到後面就會送餐越來越慢了
這天，v寶也忍不住偷偷觀察了下
店內的服務生真的是少之又少
一開始幫我們服務解說送餐的是老闆娘，老闆娘好親切呀！
原本看食友分享說一張菜單不能點超過5樣
但因為我們吃東西真的很快，所以忍不住第一次就畫滿滿了
帶著膽怯的心問老闆娘，這樣會不會點太多
還好老闆娘說ok啦，吃的完就好啦！
Menu
上層為v寶這次所要進攻的現切肉品
中間則是海鮮
下面則是DIY創作料理
點餐時別忘了要看注意事項喔
可別因為貪心就點了一堆，反而浪費了吃不完被罰錢呀
自助區這邊比較多都是火鍋類的食材
因為火鍋只是做搭配才食用
所以v寶也只有拿一些可以炒的青菜而已。
飲品種類還滿多種的
v寶個人則是比較喜歡綠茶，搭配肉品清爽解膩
熱飲區
冰淇淋區，採用的是杜老爺
醬料區，喜歡什麼口味，自由搭配囉
新鮮水果，但因為時間也比較晚了，所以可能也沒在補新的食材
略顯空盪盪呀!
火鍋的湯頭有日式湯頭及麻辣鍋可選擇
我們今天選擇的是麻辣鍋，辣度為小辣
個人覺得還不錯，喝了幾碗湯
個人覺得湯頭是屬於麻而不辣喉的那種
但是煮到最後就會變的比較鹹和帶點苦味了
開動啦!
牛肉、洋蔥、青椒、肥腸
好吃極啦
肥腸兩面烤的金黃焦焦的，雖然比較油膩，但是好吃呀
偶爾應該是還好吧!!!!
洋蔥稍微炒一下，夾著牛肉一起吃
真是人間極品呀。
滿滿的牛肉、豬肉及海鮮
說實在的，現在要認出哪一盤是什麼肉還真是有困難呀
但，和牛肉我一定認的出來啦
因為實在好美味
只是黑紅美這邊在烤肉時，沒有提供夾子
只能以筷子去做夾取，比較不好夾呀
覺得如果可以改進，就更棒了。
焗烤鮮蝦及焗烤鮮蚵
很特別的料理方式喔
雖然熱量高高，但沒吃個幾盤，實在是對不起自己呀
我們這次也有點調味肉品，個人覺得吃現切肉品就好了
調過味的太重口味太鹹了，比較容易膩口喔
焗烤鮮蝦
這道v寶真是愛慘了，而且蝦子已經有撥殼了，很貼心
起司烤的酥酥焦焦，好香呀，還會牽絲呢
焗烤鮮蚵
不太敢吃鮮蚵的我，也吃了2個
搭配起司，好對味
新鮮蛤蜊
看看有多飽滿，雖然不是特大顆的那種
但是飽滿湯汁好多呀，吃進嘴裡還差點被燙到呢
來到黑紅美，不用吃調過的肉品
建議可以多吃現切肉品及海鮮唷
這樣就能值回票價了
雖然網上評價很兩極，有人說完全沒服務可言
這次以v寶的經驗來說
一開始的服務還滿親切的，出菜也很快
但是到了要點第2輪時，真的就比較少看到服務人員了
不知是不是因為服務人員過少
都在廚房忙的關係呀
喜歡吃和牛肉，有興趣的朋友也可以去嘗鮮喔
黑紅美陶板燒肉吃到飽複合式音樂餐廳
高雄市新興區六合一路75-2號
07-2367272
下午五點 – 凌晨二點
以上♥
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