▲牛角次男坊Jinan Bou終於在2017/03/21在台南開幕了
沒錯,就是昨天!!!
期待已久,所以下班立馬就衝到新天地去啦!!!!
之前台南店開幕前,一直想找偷尼哥去漢神巨蛋吃,但一直還沒機會
沒想到,V寶自己先跑先偷吃了
先品嚐鑑定下,好吃的話再帶哥去吃啦!!!
▲對於新天地平常日的人潮來說,開幕日還算是有排隊人潮啦
只是也還沒想像中多,可能假日就會爆量啦
▲為確保餐點品質,只能內用,無法外帶或是電話先預定
排隊點餐後,就可以直接美食區找座位了
等到餐點的服務鈴震動後再去取餐及可
▲台南是次男坊的三號店
餐點很簡單,只有3種
.牛角次男坊丼
.牛角次男坊玫瑰火山丼 (台灣限定)
.牛角次男坊豚丼
▲牛角次男坊丼 NT220
嚴選高等級牛五花在以秘傳醬汁的醃製與燒烤醬汁的添味
讓燒肉展現出濃郁醬香風味,又帶有明顯炭燒香氣
▲以非常大氣的炭烤牛五花肉作為主角,層層堆疊在粒粒分明的白米飯上面
一上桌,左右搖晃還可以看到燒肉的舞動線條呢
雖然說是以牛五花下去做炭烤,但是V寶覺得肉質還是有比較偏硬一點
不像一般自己在燒烤店吃到的牛五花來的軟嫩
但是以肉量來說,真的給的很大氣,足足有20公分高呢
之前聽朋友說肉多到吃不完我還不信呢
基本上吃完上面的牛五花,在扒幾口白飯,整個人已經處於撐的狀態
另外也可以用隨餐附的大片海苔包上炭烤牛五花一起食用喔
▲牛角次男坊玫瑰火山丼 (台灣限定) NT260
使用獨家低溫燒烤技術,每日現烤原塊牛肉,燒烤之後再切薄片,放在碗裡就像一片片玫瑰花瓣,
搭配溫泉蛋讓口感更加有層次,搭配特製甘辛淋醬增加獨特風味
▲有點像生肉,是屬於帶點冷度的牛肉
如果你平常吃牛排不敢吃3-5分熟的,就比較不建議點這款
V寶吃下來,覺得沒有太重的生牛肉味道,也不會有血水
但是雖然牛肉切的很薄片,但是肉質一樣是帶有咬勁的
這款丼飯還有另外一個亮點,就是隱藏在白飯裡面的韓式辣醬
帶點微辣口感,喜歡白飯勝過於牛肉啦
▲糖心蛋 NT30
坦白說其實一看到V寶有點傻眼啦,
因為糖心蛋是用外面自助餐便當店在用的那種白色厚的紙餐盤裝呀
而且是一整顆,需要客人自己用筷子切開才能分食
V寶覺得味道一般般
▲牛角次男坊豚丼 NT180
不吃牛的人,也可以享用~豚丼
在取餐台看到其他客人的餐點,馬上偷拍一張,視覺上也很美味呢!!
牛角次男坊,V寶個人覺得沒吃過的可以去嚐鮮
可能真的是太期待了呀,吃完反而覺得有點失望
以口味上來說,我愛牛角次男坊丼勝過於牛角次男坊玫瑰火山丼
但是會不會再二訪就不一定了呀
除非哪天又突然很想吃肉而且非吃不可,或是說跟偷尼哥改吃次男坊的別間分店!!
以上♥
牛角次男坊
台南新天地B2 (A區)
台南市中西區西門路一段658號B2
喜歡文章的話,也別忘了幫V寶按"讚"分享出去讓更多人看到喔~TKS
⇣ v寶的粉絲團在這裡 ⇣
留言列表