美食探險家Miss V

▲唸了兩周，終於逮到機會來吃我最喜歡的雞湯料理了

食家個人土雞鍋~一人一鍋的土雞料理

不用再像以前想吃土雞時還要跑山上或是邀約幾個朋友一起才能吃

湯底滿多種的，不管是冬天進補或是適合夏天不上火的通通有

一年四季都能吃

▲位於華榮路上的食家個人土雞鍋，之前吃早午餐時就看到了

店面空間屬於長條型，室內空間並不是太大

除了吧台位置之外，其餘的皆是2人的小方桌

▲晚上9點多的時間還滿多人在用餐的

用玻璃去區隔出廚房及用餐區

用餐還可以看到餐點的製作過程，讓人吃的更安心

每天都會推出6種湯底，與菜單上的大概少了2種而已

▲茶水餐具醬料是採自助式的

提供無糖麥茶，吃完飯來一杯很清爽

▲V寶覺得比較特別的是食家所提供的醬料有豆腐乳，很少店家有提供呢

最佳佐料搭配☞半塊豆腐乳+一匙特製醬料

特製醬料會有點微微的辣度，配上豆腐乳，是無法拆散的好麻吉呀

▲Menu

餐點種類簡單不複雜，只有土雞鍋及麵線，也可以加價升級套餐

個人土雞鍋與鮮味土雞鍋的差別在於蛤蜊

想吃蛤蜊的就點鮮味土雞鍋，單純想吃雞肉的就點個人鍋

▲V寶今天點的是麻油雞鍋 (附白飯) $150

適合冬天進補及女孩兒生理周期結束後

食家的雞肉是選用『黑羽土雞腿肉』

黑羽土雞與其他土雞相比，是屬於肉質較佳的土雞

▲鍋裡有著份量不少的土雞及高麗菜

如果你想多吃高麗菜或是土雞肉，都可以加30元，份量也會再增加喔

V寶是一個吃雞肉先選雞腿開始吃的人，這天吃了食家的土雞後，覺得好嫩好好吃呀

就連雞毛都清理的很乾淨，讓人不用擔心會吃到

▲煮麻油雞必備的薑片也好多片

麻油雞湯喝起來很順口，麻油味適中，不會讓人覺得過重或是太淡

▲A套餐 $69

蒜香麵線+燙青菜

坦白說V寶有被麵線的份量給嚇到，好大一碗

麵線拌上蒜頭及紅蔥，好吃

燙青菜料理的剛剛好，吃的到青菜的脆度，拌上蒜頭，好喜歡

▲雞湯涼了嗎??

食家還有提供加熱的服務喔

當天我們用餐時，偷尼哥去停車，V寶先下車去點餐

沒想到光是一個停車位就找了20分鐘有，一到店雞湯都快涼了

有了加熱這個服務，超貼心的

▲之前看許多網友分享，聽說食家的燒肉飯也深受許多人喜愛

下次V寶也要吃吃看，還有好多種湯底都想吃呀!!

偶爾想吃上一鍋土雞料理嗎???

走吧~來去食家個人土雞鍋就對了

以上♥

食家個人土雞鍋

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地址：高雄市鼓山區華榮路240-1號

電話：07-5597115

營業時間: 下午16:30-晚上23:00

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