▲久違的碳佐麻里 精品燒肉

在尚未嚐過碳佐麻里的美味前,每次吃燒肉都只有吃到飽的選擇

但是自從第一次吃碳佐後,就再也回不去了,之前一個月最少要吃一次,有時候甚至2星期就吃一次

因為不論是在餐點的美味度、肉的品質、餐點選擇性及整體環境及價位上,表現都是可圈可點

 

▲寒流來襲,就算是10度以下的低溫,還是可以在門口看到一堆人排隊等著用餐

想吃碳佐的朋友,非常建議一定要計劃用餐的前幾天就先事先訂位呀

不然就只能排現場或是後補唷

碳佐麻里在台南有2間店,高雄目前就是高雄美術旗艦店,聽說今年夢時代的店會完工

期待呀,這樣也比較能分散人潮了

 

▲之前來用餐比較多時候是坐在1樓的區域,這次坐2樓發現整體空間好美呀

真的不愧是花幾億打造出的用餐環境,難怪開幕至今已經幾年的時間,排隊人潮依然不見減少

 

▲在等位置時就決定好的餐點~除了單點之外,還有多款套餐可選擇

滿喜歡碳佐所規劃的雙人套餐,所以每次來幾乎都是點這款

餐點份量適中,內容物也是我們所喜歡的

 

▲天氣實在太冷,吃烤肉還可以順便烤烤手暖身

碳火溫度都很高呀,小朋友請勿學習喔!

 

▲前菜~山藥腐蛋和冷豆腐

山藥腐蛋超軟綿,完全就是入口及化,冷豆腐吃起來冰冰涼涼,感覺好像雞蛋豆腐呢

 

▲生菜沙拉~有新鮮蔬菜及水果

吃肉吃太多想解膩下嗎??來上幾口很爽口唷

   

▲我們的重頭戲~牛肉拼盤

只要簡單撒上點海鹽,美味度就破表了

牛肉下鍋後,看到微出血水就可以翻面囉,8分熟的熟度口感超棒的

好的肉品,真的只要原味就很好吃了!這也是為什麼我們喜歡碳佐,因為保留了食材的原味與鮮度

 

▲雞肉拼盤,雞肉就都是有調味過的

烤到全熟微微焦脆~越嚼越香

  

▲海鮮小皿~第一次把魚烤的這麼美,完全沒脫皮呀

朋友們~下次烤魚記得先烤皮在烤肉唷

 

▲蔬菜拼盤

絲瓜和菇類有調味了,稍微出水軟化還可以吃的到蔬菜的鮮度呢

玉米只要稍微加熱就可以

 

▲這次還喝到新推出的飲料呢,是當季的紅橙

搭配上漂亮的紫色蝶豆花,水果原本就帶有甜度囉,喝起來很爽口

偷尼哥的是加了整整半顆檸檬的金桔檸檬,略有酸度也不錯喝喔

 

▲這次的甜點還吃到新推出的泰式奶茶布丁~好喜歡呀

其實也有推出泰式奶茶,但V寶怕太甜就沒喝了

已經數不清到底吃碳佐吃幾次了,每一次都吃的飽飽的好滿足

百吃不膩的碳佐麻里,不管是單點還是套餐,都好讚

而且碳佐也有日式料理唷,之前也有品嚐過~讚

以上♥

▶店家小資訊◀

碳佐麻里 精品燒肉(高雄美術旗艦店)

FB粉絲團

地址:高雄市鼓山區美術東四路562號

電話:07-5526555

營業時間:11:30~22:30

喜歡文章的話,也幫V寶按"讚"分享,讓更多人看到唷

  ⇣ v寶的粉絲團在這裡 ⇣

Miss v


 

文章標籤
創作者介紹
創作者 V 寶 的頭像
V 寶

Miss V

V 寶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()