民國60年創立松陽春麵可說是高雄西子灣的老字號麵店

每次往返西子灣時都會經過

招牌寫著大大的沙茶麻醬意麵,讓人不經想知道當沙茶與麻醬混搭,會是什麼樣的滋味

 

▲位於往返西子灣的必經路上

每次經過都可以看到不少的人潮,每次都說要吃吃看,但是每次不是剛吃飽不然就是沒時間

周末~趁著還有點時間,店家也提早開店時到訪,沒想到我們還不是最早的客人呀

 

 

▲店內已經幾桌客人在用餐了,感覺滿多都是在地的老客人

 

▲全部都是銅板美食,以往麵攤吃麵時,點乾麵都會附清湯

但是松陽春麵是不附清湯的喔

 

▲沙茶麻醬意麵 (大) $50

讓我們相當期待的沙茶麻醬意麵,一上桌立馬攪拌均勻

一入口可以麻上感受到麻醬的香氣,但是沙茶味似乎就被麻醬給壓過了

與一般外省麵店賣的麻醬麵有所不同,但實在是讓人說不出不同之處呀,但是嘴巴吃起來就是不一樣

麵條部份則是屬於我們比較愛的硬麵條,覺得比較可惜的是沒吃出什麼沙茶味

用餐後建議到訪朋友可以點碗湯來配麵,因為松大的乾麵是屬於湯汁比較少,比較乾的那種唷

 

▲骨仔肉湯

滿滿豬骨熬煮而成的清湯,是搭配麵食的好伙伴

 

 

▲切滷味

松陽春麵的滷味,滷的剛剛好,火候時間上都恰到好處,不會因為滷太久而太鹹

沾點蒜蓉醬~適合吃重口味的朋友

習慣吃清淡的朋友單吃或是撒點香油提升香氣就很棒囉

沙茶麻醬麵與滷味相較下來,V寶個人反而比較喜歡滷味

下次有經過西子灣,可以來品嚐看看喔

以上

松陽春麵

高雄市鼓山區鼓山一路87號

07-5218310

營業時間:11:00-19:30(公休日不定)

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