美食探險家Miss V

▲食大客 平價炙燒牛排

台南有許多的平價牛排店

食大客可說是V寶在台南吃過的平價牛排裡，排名數一數二的

昨天和姐妹晚餐約會後，兩個人對於食大客的平價都很不錯唷!!

▲位於東區崇德市場附近的食大客，才接近晚餐時間

店門口已經停滿滿的車了

東區崇德市場這邊比較適合騎車來唷

如果是開車的朋友可能要停在大馬路再走過來

▲餐點種類不算多，以牛肉、豬肉、雞肉為主

▲源自內心對肉的渴望

食大客的牛排均是以7分熟為主

如果喜歡吃3分或5分熟的朋友，別忘了再點餐時告知服務人員喔

▲店內投影機直接把店門頭影在地上

每個進門的客人都可以看到大大的招牌

▲V寶很喜歡食大客店內的整體裝潢

呵~昨天回到家才發現怎麼照片都亮晶晶的

原來是拍照模式不小小調到閃爍路線的啦

▲店內裝潢主要以彩繪及掛畫為主

在打上燈光，其實就可以帶給消費者很不一樣的感受

如果不看價目表光看裝潢，V寶可能也不會覺得是平價牛排呀

▲濃湯及飲品區

飲品有檸檬紅茶及金橘蜜風味綠茶

金橘蜜風味綠茶還不錯喝唷，不會太甜

▲餐具及調味料自助區

▲MENU

餐點價位150-350左右

鐵板麵及香蒜麵包都可以做單點喔

▲烤的酥脆的麵包塗上厚厚的香蒜，好吃

▲玉米濃湯

食大客的玉米濃湯料很多，隨便一撈都可以看到玉米及洋蔥的蹤影

喝起來很濃郁，V寶一個人就喝了2碗呢

▲厚切碳烤牛排 8oz；NT170

食大客採用的是美國牛，8oz的份量對於V寶而言剛剛好

店家特別採用慢火窯烤，使肉質軟嫩不過老

一般而言，店家都會直接把客戶選擇的醬料淋上

因為V寶吃牛排喜歡撒海鹽，所以特別請店家把沾醬分開放

▲7分熟的肉質，一切開看到裡面淡淡的粉色肉質

口水都快流下來了呢

軟嫩適中的肉質，沾上海鹽就好好吃

7分熟的熟度，就算是放在鐵盤上慢慢吃

吃到最後也不會過老過硬喔

而且食大客的厚切碳烤牛排從頭吃到尾都沒有吃到筋喔

▲蘑菇醬和黑胡椒醬

V寶覺得醬料的表現上就比較一般了

淺嚐一口黑胡椒醬覺的好辣呀，不太會吃辣的朋友要多注意喔

▲菲利牛排 8oz；NT280

這道是姐妹的餐點，因為姐妹到時已經出餐有一下子了

所以貼心的服務人員有來詢問是否要做加熱的動作

▲其實我們一直很怕二次加熱會讓肉質變的過硬過老

一樣是7分熟，但二次加熱後還是會稍微變的比較熟一點啦

用叉子叉下去的那一剎那，V寶有一種慘了，好像變很老的FU

還好吃進嘴裡並不會有這樣的感覺啦，還是一樣嫩嫩的喔

喜歡這種嫩嫩但又帶有一點嚼勁的口感。

聊到現在還沒說到鐵板麵，因為鐵板麵對於V寶完全不是重點啦

食大客的鐵板麵份量還滿大的，是炒麵的那種麵

V寶擺在最後吃，所以其實已經有點冷掉囉

▲一出店門姐妹就說，下次想吃牛排又多了一個選擇了

雖然食大客離V寶家好遠，但為了吃~我願意呀

以上♥

食大客平價炙燒牛排

台南市東區崇德路434號

0955-935-509

11:00-14:00；17:00-21:00

喜歡文章的話，也別忘了幫V寶按"讚"分享出去讓更多人看到喔~TKS

  ⇣ v寶的粉絲團在這裡 ⇣

Miss v