魚鑫深海魚料理~不新鮮不販售,只賣野生海魚料理

高雄在地人才知道的私房老店~而且販售的還是獨門的船長私房料理

魚鑫深海魚料理~讓你吃一次就愛上

 

▲一到高雄,我們就火速飛車前往

沒想到才開店沒多久~門口已經停滿了呀

魚鑫深海魚料理~位於愛河周邊、華王大飯店旁,周末假日的晚上滿難停車的

如果在門口看到有停車位,不用問直接停,不然就要繞一繞找路邊停車格囉

 

 

▲今天有的食材,在冰櫃內全部都能看到

對於這樣的點菜方式,V寶個人覺得滿不錯的

   

▲選擇自己喜歡的食材後,店員會跟客人說可以搭配什麼食材,或是會是什麼要的烹煮方式

 

▲當天看到熟門熟路的客人,一入店就直接在櫃台旁點菜了

連菜單也不用看不用拿,因為菜單上的品項~不一定當天有喔

菜色價位大多落在100~150左右,以鮮魚料理來說真的是滿平價實在的

確實在當天品嚐後,是會讓人想再次二訪的喔

 

  

▲鹽酥黑肉 $150

超愛這道呀~鹽酥鮪魚黑肉!以往吃鮪魚比較多都是吃生魚片

裹點粉再去油炸,把魚肉的鮮美鎖在裡面,好適合排斥吃魚的人呀

別看外觀不美麗,是一道讓人一吃就停不下嘴的菜色唷

 

▲燒魚飯 $30

第一次聽到燒魚飯~滿新鮮的

原來是因為這邊不賣其他的肉類料理,所以老闆特別端出這道

結合了燒魚肉、魚鬆及小黃瓜~大口扒飯邊配菜,好過癮

▲絲瓜蛤蜊 $100

翠綠絲瓜配上新鮮蛤蜊~連湯汁都一起喝光光,超鮮甜

在魚鑫深海魚料理,菜色的搭配上滿多樣化的

可以炒整盤蛤蜊,也可以搭配絲瓜或蘆筍,如果搭配上青菜,蛤蜊的份量就會變少囉

建議如果是想單純吃蛤蜊的,可以選擇整盤炒蛤蜊~這樣吃下來才會過癮喔

   

▲三杯錢鰻 $100

這道大推呀~滿滿的膠質及膠原蛋白,超級適合女生的

做成三杯的魚料理~讓人可以一次多吃一碗飯~超級下飯的

 

這道聽說也是客人每次到訪都必點的菜色呢

  

▲從進店到離店,一桌走了一桌來~人潮沒減過,生意超好的

聽到船長的私房料理,可能都會覺得不便宜,吃過一次後真的不然呀

不僅料理新鮮好吃外,販售的海魚部位都是經過特別挑選的喔,像是魚膠、魚腰、魚皮、魚眼窩等

連煮湯超美味的魚頭都熱門呀,晚到就吃不到囉

 

▲3種菜色2碗燒魚飯,5百元有找就能吃到新鮮魚料理

很適合那種愛吃肉又不能吃太多怕膽固醇高的人呀

新鮮海魚料理~分享給你們

以上

---店家資訊---

 魚鑫深海魚料理

地址:高雄市鹽埕區大成街76號 (華王大飯店旁)

電話:07-5216610

營業時間:11:30~15:00、17:00~22:00 (周一公休)

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