美食探險家Miss V

這真的是我吃過最不像素食的蔬食料理呀

漢來蔬食－把提倡健康的蔬食概念，發揮創意~做出色香味俱全的美食料理

很適合平常吃慣了大魚大肉的朋友們

很適合帶上家裡的長輩一起來用餐~健康飲食不分年紀！

老ㄟ~今哪哩口甲菜喔！

清明連假時突然覺得吃了好幾天的肉了，不然今天吃菜吧

立馬約上T先生很熱血的直奔佛光山

其實漢來蔬食在漢神巨蛋也吃的到，但～想著往郊區走不用人擠人也是滿不錯的呢

漢來蔬食 健康概念館 佛館店，全天候營業！什麼時間點來用餐都ok

我們當天大約2點左右才到，已經過了用餐時間～所以人潮少了滿多了

用餐桌數滿多的，有適合多人的圓桌、也有適2-4人的方桌

以前吃漢來都是吃自助餐或是湯包類的

第一次吃漢來蔬食，超喜歡的呀！

創意的蔬食料哩，一點都不像是在吃蔬食（素食）呢

菜色分類得很清楚，也都有菜品的圖片可以參考

滿好的耶！這樣不用擔心點的餐點與自己預想中不一樣或是差太多

可以選擇單點、也可以直接選擇合菜

合菜分成2.4.6.10人！

合菜都是10道菜，一人平均下來大約600元

我覺得滿划算的耶！像我們只有２人用餐，點合菜可以吃到不同的10道菜色

但如果是單點的話，每份餐點的份量變大了，但是可能就只能點2-3道菜就飽了

吃不完也可以打包，所以合菜直接點下去啦！

涼菜三拼盤

從右至左依序是『杏胞菇』、『醃蘿蔔』、『酸辣豆芽菜』

建議可以從最右邊吃到左邊，剛好是清爽到重口味

義式脆捲沙拉

這道大推呀！下面是水果蔬菜沙拉搭配油醋醬～爽口帶點微酸的口感，很開胃

最讓我驚豔的是上面的義式脆捲～超愛的，內層包裹著粉絲與配料～很有創意、口感也很棒

層香茄子猴菇煲

我是菇菇控～任何菇類都很愛！

做成三杯的茄子猴頭菇，超下飯的

雖然是重口味的三杯，但是也不會讓人覺得過鹹或是想一直喝熱茶喔

煲到超入味的茄子，有著滿滿的三杯湯汁！配上帶有Q硬度的猴頭菇～真的白飯連扒好幾口

韓式石鍋拌飯

吃了前幾道菜後，原本很怕石鍋拌飯會太重口味！

但還好餐點上桌後，我們很慶幸沒有改其他的品項

不同於一般紅通通的韓式石鍋拌飯，漢來蔬食的石鍋拌飯是帶有麻油香氣的

辣度上大約就是泡菜的微辣！

服務人員幫忙拌過後就可以食用啦，吃到底部後還可以吃到又香又脆的鍋巴喔

芝士南瓜焗野菌

把南瓜搭配上起司下去焗烤！平常不愛吃南瓜，但～這樣的做法真的好吃呢

綿密的南瓜怕上鹹香的起司，蔬食料理也可以很美味

石鍋一品香

這道根本就是葷版的臭臭鍋呀！超香超好吃

宛如臭臭鍋一般的美味，但～用的不是臭豆腐喔

蔬菜、豆腐、豆皮、金針菇～纖維滿滿！

但～個人覺的金針菇有點過多呀，如果可以再多點其他配菜～更加完美啦

上海蒸籠點心

也是包裹著粉絲與菜的蒸籠點心

白灼季節時蔬

吃了好幾道比較重口味的菜色，最後一道季節時蔬是比較清淡爽口的

剛剛好可以轉換一下

不得不誇讚一下，漢來蔬食不只在餐點上用心，連出餐的順序也安排的滿好的

精緻手工點心

Q彈的麻糬裡面包著香菇餡料，在下去油炸！

鹹甜鹹甜的，意外好喜歡！是一次可以直接吃掉2顆那種喔

芋泥西米奇亞籽

上面一顆顆黑黑的就是奇亞籽，搭配上帶點椰香的芋泥西米露～冰涼微甜

餐後來上一碗～滿足了飯後想吃甜點的心

 除了內用外，還有推出真空禮盒包

也有直接熱騰騰現買帶著走的喔~只是現在疫情之下，不可以邊走邊吃喔

來佛光山用餐~吃完健康的蔬食料哩，還可以在周邊走走~享受下寧靜的時刻

不分宗教，單純欣賞著巨大佛頭的美景

很快又到了母親節～吃健康的蔬食料理在這裡！

分想給你們♥

漢來蔬食 健康概念館 佛館店

地址：高雄市大樹區統嶺路1號（佛光山佛陀紀念館）

電話：(07)7172220

營業時間：星期一、三~五 11:00~18:00

星期六、日：11:00~19:00

公休日：星期二

▼ V 寶。編輯日常ＦＢ▼歡迎到粉專互動留言

喜歡請幫我點讚、分享、追蹤、訂閱喔！