美食探險家Miss V

▲大師兄銷魂麵舖~去年9月底終於到台南新天地設櫃開幕了

從大師兄還沒開店到南部時，就一直關注，先前在萊爾富也有販售大師兄的餐點，無奈當時也好難買呀

每次要去吃時，都是滿滿的排隊人潮，搞的V寶都直接放棄

終於，趁著還未到用餐時間，人潮還沒出現時~讓我吃到啦

▲從北部開到南部的銷魂麵舖，每次想吃每次都是排隊人潮

今天終於不用等啦！！

▲銷魂麵舖內的湯頭都是用牛大骨去熬煮的，所以如果是吃素或是吃牛會忌口的朋友～不宜用餐喔

除了現煮餐點外，另外也有自己在家煮的拌麵商品喔

還有漂亮的包裝，送人自用兩相宜

▲分成麻辣與清燉的兩種湯頭，搭配的都是銷魂麵

餐點分成有牛肉與無牛肉系列，牛肉的部份分成半筋半肉及牛肉片

▲這次V寶吃的是無牛肉系列，個人覺得如果要吃麻辣，當然一定要搭配鴨血及豆腐啦

▲餐點上桌

麻辣滷鴨血+老豆腐+滷豆皮+銷魂麵(內含溏心蛋) $230

▲銷魂麵

光用看的就讓人覺得這麵肯定很彈牙

果然~Q彈度真的是很實足呀！

而且麵條吸滿了湯汁，每一條都很入味，光吃麵就讓人吃到很銷魂

雖然看起來好像不帶辣度，但其實銷魂麵的辣度是漸進式的~辣的好爽呀

溏心蛋也很好吃，濕潤綿密的蛋黃，跟銷魂麵搭配起來絕配呀

▲超大一碗的麻辣滷鴨血+老豆腐+滷豆皮

銷魂麵舖的辣度是無法做調整的，原本想詢問說是否能調整辣度

店員還以為V寶覺得不夠辣，想多加辣

店員告知，銷魂麵舖的辣油大約是加2.5匙，也是屬於漸進式的辣

如果平常只吃微辣的朋友，建議可以找朋友一起分食喔

▲吸了滿滿麻辣湯汁的豆皮及鴨血，超入味~辣到狂流汗呀

可以單吃，也可以沾點旁邊附贈的醬料，可以稍微減低掉辣度

▲銷魂麵舖，剛在台南新天地設櫃開幕時人潮超級滿，沒有排隊吃不到

這次趕在用餐時間前來吃，終於不用等了

雖說現在人潮也沒有之前多，但是到了用餐時間，還是會出現排隊人潮唷

喜歡吃麻辣又愛拌麵的朋友~不能錯過呀！

以上♥

－－－店家資訊－－－

♥銷魂麵舖

消魂麵舖官網：https://www.masterspicy.com/

 中山店: 台北市中山區中山北路二段42巷36號 / 02-2523- 5700

忠孝店: 台北市大安區延吉街137巷6-1號 / 02-2711-6806

信義店: 台北市信義區松壽路11號 新光三越A11 B2 / 02-8780-1000

台中店: 台中市西區五權一街116號 / 02-2372-5672

台南店: 台南市中西區西門路一段658號 –(台南新光三越新天地本館B2) / 06-3030597

永和4號公園店: 新北市中和區中安街50號 / 02-2926-4754

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