▲鴻公公越南河粉,只要是台南人 必定會知的越式料理專賣店
只要是用餐時間,必定大排長龍
用餐時間就算先打電話預定也要等20-30分之久
這就是鴻公公越南河粉,讓人一吃就愛上!!!
▲假日的晚餐時間,才6點多已經大約2.30人在等了
鴻公公店面分為1-2樓
1樓的座位區比較少,一半是料理區,另一半是4組的2人座位區
▲主要以湯類的河粉為主,乾式的就只有3種
其他就是一些越式的涼扮小菜
▲飲品、餐具區 (自助式)
▲開放式的廚房空間,很乾淨不會有油煙味
▲海鮮涼拌 NT50
海鮮涼拌是第一道上的小菜,新鮮的花枝,好鮮好Q
V寶和偷尼哥一吃都驚豔 (必點菜色之一)
▲腐皮豆芽 NT40
我們點的最後一道小菜,這道的口味就比較一般了
帶點酸甜的口味,在整體的特色度來說就略輸一籌了
▲越南酸肉 NT50
很奇妙的越南酸肉,靜靜一聞有著濃濃的酸味
很難形容的酸味,聞起來好像不太好聞,但又不到不能接受
吃起來酸酸的,特別到會讓人忍不住一口接一口
▲生牛肉酸辣河粉 (特大) NT190
V寶這次點的是小辣,雖然看起來紅通通的
但是店家自己熬的湯頭卻一點都不會讓覺得辣的無法入喉
喝的出來不是加辣油的辣喔,好喝慘了
突然覺得是不是不該點小辣,因為湯頭喝起來順到覺得不辣耶!!!
河粉的部份則是屬於細版的河粉,非常的Q彈
特大一碗適合兩個人一起分食
生牛肉的軟硬度剛剛好,不會過生也不會太老喔
推薦給喜歡吃一點辣,又不太會吃辣的朋友喔
▲餓慘了的兩個人,能吃成這樣除了餓之外,就是好吃爆了才能如此呀
▲比臉還要大的特大碗公
▲用餐前一堆人在等,用餐完等候的人雖然比較少了,但還是看的出鴻公公的魅力呢
以上♥
鴻公公越南河粉
台南市中西區永福路一段25號
06-2130340
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