美食探險家Miss V

 ▲鴻公公越南河粉，只要是台南人 必定會知的越式料理專賣店

只要是用餐時間，必定大排長龍

用餐時間就算先打電話預定也要等20-30分之久

這就是鴻公公越南河粉，讓人一吃就愛上!!!

▲假日的晚餐時間，才6點多已經大約2.30人在等了

鴻公公店面分為1-2樓

1樓的座位區比較少，一半是料理區，另一半是4組的2人座位區

  ▲主要以湯類的河粉為主，乾式的就只有3種

其他就是一些越式的涼扮小菜

 ▲飲品、餐具區 (自助式)

  ▲開放式的廚房空間，很乾淨不會有油煙味

  ▲海鮮涼拌 NT50

海鮮涼拌是第一道上的小菜，新鮮的花枝，好鮮好Q

V寶和偷尼哥一吃都驚豔 (必點菜色之一)

 ▲腐皮豆芽 NT40

我們點的最後一道小菜，這道的口味就比較一般了

帶點酸甜的口味，在整體的特色度來說就略輸一籌了

   ▲越南酸肉 NT50

很奇妙的越南酸肉，靜靜一聞有著濃濃的酸味

很難形容的酸味，聞起來好像不太好聞，但又不到不能接受

吃起來酸酸的，特別到會讓人忍不住一口接一口

 ▲生牛肉酸辣河粉 (特大) NT190

V寶這次點的是小辣，雖然看起來紅通通的

但是店家自己熬的湯頭卻一點都不會讓覺得辣的無法入喉

喝的出來不是加辣油的辣喔，好喝慘了

突然覺得是不是不該點小辣，因為湯頭喝起來順到覺得不辣耶!!!

河粉的部份則是屬於細版的河粉，非常的Q彈

特大一碗適合兩個人一起分食

生牛肉的軟硬度剛剛好，不會過生也不會太老喔

推薦給喜歡吃一點辣，又不太會吃辣的朋友喔

 ▲餓慘了的兩個人，能吃成這樣除了餓之外，就是好吃爆了才能如此呀

 ▲比臉還要大的特大碗公

▲用餐前一堆人在等，用餐完等候的人雖然比較少了，但還是看的出鴻公公的魅力呢

以上♥

鴻公公越南河粉

台南市中西區永福路一段25號

06-2130340

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