美食探險家Miss V

台南的保安路有好多好多的美食料理耶

各式各樣的美食小吃，大家一起分食，也是可以吃超飽那種呀

下次應該來做個保安路的美食特輯囉!!!

天冷時，頭腦忍不住就會冒出【吃火鍋吧】幾個字

這次的朋友聚餐，v寶就選了位於台南保安路上的正宗50年老店~廣東沙茶爐

這天吃飽喝足後才想到要拍照呀

每次只要太餓時，都不管三七二十一先吃再說呀!!!

 餐點很簡單，只有豬肉爐和牛肉爐兩種

醬料和餐具自行取用

加點區，以盤子顏色來區分價位

這天我們點了豬肉爐

鍋底除了一些高麗菜及豆腐之外，還有一點點的火鍋料

豬肉爐附的豬肉，片數不算少

豬肉片切的大小適中，唰一下就可以入口

一片大小剛剛好，讓人吃的意猶未盡

因為v寶和朋友都是屬於晚上沒在吃白飯的

所以我們多點了一份牛肉

以牛肉火鍋店的牛肉來說，CP值很高

雖然油花沒有很多，但就算是唰到全熟，也不會覺得老

重點是不會有過重的牛肉味~好吃!

超級新鮮的蛤蜊，大推呀

蛤蜊一打開後馬上撈起，看的到的新鮮飽滿

又是v寶一個人整盤嗑光光，絕對必點喔。

說到湯頭，一開始上桌時，可以吃出柴魚熬煮的湯頭

煮越久後越喝越好喝，食材的精華都融合進湯裡頭了

雖說越滾到後面有越鹹的感覺，但v寶還是忍不住多喝了幾碗

最後還用冬粉去吸收湯汁的精華呢!!

50年老店 廣東沙茶爐

台南市保安路，靠近西門路

06-2263887

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