▲Trattoria del CHA CHA歐式餐酒館
閨蜜談心、慶生約會好地方
位於新田路上的Trattoria del CHA CHA歐式餐酒館
從去年七月開幕至今V寶身邊的好多朋友就有去用過餐了
每個人給予的評價都很棒呢!!
終於~V寶這天約了偷尼哥一起去品嚐美食，順便來個小約會
▲Trattoria del CHA CHA旁邊剛好是公有停車場
所以就算是在百貨商圈周邊，也沒有停車的困難喔
▲一樓規劃很簡單，除了結帳區及飲品調理區之外
一進門就可以看到既搶眼又舒服的沙發區
很適合在吃飽飯後和三五個好姐妹一起來這邊喝個小酒配個下酒菜。
▲CHA CHA的這面牆，很有fu
▲兩人專屬的座位區
等候帶位的同時，在這邊拍照也很不錯喔
▲冰櫃內除了擺放一些食材之外，還有酒類飲料可以選擇
▲二樓為主要的用餐區，也是近期才又重新裝潢的一個空間
帶有些許的工業風設計
不管是在顏色或是擺飾上面，都是以簡單不繁雜的風格來呈現
是一個讓人一看到就覺得喜歡且舒服的空間
▲小而巧的吧台上擺著店內的一些小簡介及調味料
▲在CHA CHA用餐，想喝一點小酒的話
除了有紅白酒可以選擇，另外也有提供多樣化的台灣精選啤酒
▲每天晚上8點後，都有90分鐘的紅白酒暢飲時間
一個人只要388，外加10%的服務費
適合喜歡品嚐紅白酒的朋友們
▲二樓另外還有規劃一個露台戶外區
要不是這天來用餐時剛好碰到下雨，不然真想約偷尼哥在這邊坐一下
▲跟店內風格一樣走著黑白色調的MENU
▲店內餐點多樣化
沙拉、濃湯、義大利麵、燉飯、主菜、開胃小食及下酒小菜應有盡有
另外還有依季節不同而推出的季節限定菜色，可都是主廚精心推出的呢
▲飲品部份除了咖啡及鮮奶茶系列，也可以點單杯的紅白酒喔
另外店內還有V寶以前最愛喝的的Hoegaarden豪格登，超順口的
▲準備上菜囉~
在CHA CHA用餐，V寶覺得其實是一種大家共同分享分食的概念
每個人點一種菜色，在下去分食
一次就可以吃到更多樣化的菜色
▲主廚招牌炸豬耳 NT180
以鹹酥雞為發想，把平民美食豬耳朵換另一種方式來烹調及呈現
第一次吃到這樣的豬耳躲，簡直是驚為天人呀
也難怪服務人員會推薦，因為這可說是一道店內的人氣菜色唷
裹上薄薄麵衣的豬耳朵，炸的酥脆，越吃越唰嘴
要不是剛好遇到生理周期，不然真想點上啤酒豪邁暢飲呀
▲義式香料乾炒什錦野菇 NT180
用多種義式香料去做調味拌炒的什錦野菇
一上桌就可以聞到濃郁的撲鼻香氣
是屬於比較重口味的一道料理喔
乾炒烹調後的野菇，在口感上一樣是多汁飽滿的狀態
內層的野菇湯汁與外層義式香料融合時，有了一種巧妙的中和
如果你跟V寶一樣是愛菇人，這道絕對是必點
▲煎赤赤桂丁雞橫膈膜炭烤水梨沙拉 NT320
這道菜也是大受好評呢
▲把煎到恰恰的桂丁雞橫膈膜及炭烤水梨與其他的沙拉相拌
恰恰的橫膈膜配上烤到帶有點軟度的水梨，非常獨特的口感
帶點甜度的水梨與其他的沙拉搭配，酸甜酸甜好爽口
V寶覺得CHA CHA在出菜上也是有學問的呢
第1道菜雖然是炸物，但因為太唰嘴，會有開胃的感覺
第2道菜是比較重口味的料理
第3道菜吃起來酸甜又爽口
剛好可以淡化掉前面的重口味
迎接第4道的重頭戲!!
▲低溫烹調choise級6oz無骨牛小排 馬德拉牛肉汁 NT520
一看到粉嫩色澤的牛小排上桌，整個讓人都不想拍照只想趕快開動了
外層煎到金黃色澤，把整個牛排的精華都牢牢的鎖住
鮮嫩多汁，柔軟中又帶一點咬勁~超好吃
▲沾上一點海鹽或是旁邊的蒜味醬汁，美味度更加分
▲熱帶水果茶 NT100
CHA CHA採用的是唐寧的茶包，V寶選擇了無糖口感，也很好喝喔
大吉嶺鮮奶茶 NT110
奶味偏重的大吉嶺鮮奶茶，適合愛奶味甚於茶味的朋友喔
▲化妝室規劃在3樓，
雖然是男女共有，但是乾淨度可是維持的很好的喔
▲這天和偷尼哥來用餐時，在店內清一色看到的都是女性顧客
V寶覺得CHA CHA這邊的用餐環境不僅舒服，餐點也好吃
很適合情侶約會，老夫老妻增溫或是友達以上，戀人未滿的增溫好地方呢
▲餐後人潮也變的比較少了，兩個吃飽的人在這面牆拍了好久
默默討論起CHA CHA的整體裝潢風格
用在餐廳上是一個讓人很舒服的空間
如果是用在自己的居住環境，一定也很棒呢!!
Trattoria del CHA CHA歐式餐酒館，真的是閨蜜談心、慶生約會好地方
一訪後已經默默討論起何時要再二訪了
好吃又好拍~推薦給你們
以上♥
【此篇為與Trattoria del CHA CHA的合作文，用餐心得皆為真實感受唷】
Trattoria del CHA CHA歐式餐酒館
地址：高雄市前金區新田路268號
訂位專線：07-216 8600
營業時間：週一至五 17:30-23:00
週六、日以及國定假日 11:00-23:00
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