美食探險家Miss V

▲V小廚又來上菜囉!!

剛好賺到一天假，馬上動手自己做超級下飯的三杯雞

以往都是直接外面吃，但現在覺得自己動手作也是一種樂趣，更是一種成就感

人家常說~要抓住一個男人的心，先得抓住他的胃

但~V寶可都還沒找到機會煮給偷尼哥吃呀!!

不管啦...自己先吃試味道，當有機會煮時就不怕會失敗了唷!!

▲所需食材

▲熱鍋後，麻油2中匙下鍋，老薑下鍋爆香

薑片可依個人使用方式來決定片數

▲蒜頭下鍋

▲紅砂糖半匙

如果有冰糖的話會更棒喔，整體色澤及黏稠度會更好

▲雞肉下鍋

▲米酒3大匙

增添下香氣，其實起鍋時吃起來是沒酒味的

不用怕吃完出門被酒測

▲醬油3大匙

V寶使用的一樣是龜甲萬乾醇醬油

不會死鹹的口感，不管是拿來炒菜還是滷肉都很適合

▲醬汁都下鍋後，就可以把雞肉放入拌炒了

稍微拌炒後再以中小火去做悶煮，大約10-15分鐘及可

▲九層塔下鍋

拌炒一下就可以囉~超香的

▲裝盤上桌

每個人都可以是大廚

▲超級下飯三杯雞!!

V寶在動手實做前只看了人家分享的食譜一次

備好料好馬上就上手

而且所有的食材全部都是家裡會有的東西，不需另外購買唷

趁著接下來的假日，一起動手作作看吧

以上♥

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