美食探險家Miss V

夜貓子有福啦，從下午營業到凌晨3點的古早味麵店

半夜突然想吃碗熱熱的湯麵，切點熱滷菜~就到阿妙麵店來報到

位於鼓山區河川街的阿妙麵店，從中午11點營業到下午3點，休息2小時候

下午5點開始營業到凌晨3點！下午5點都還沒開門，已經有熟門熟路的客人在店內等候囉

別看這小小的店面，每到營業時間~客人都是絡繹不絕的到訪

熟門熟路的客人到店後，直接入坐～決定好餐點後就可以直接口頭點餐囉

販售的餐點主要以乾(湯)麵為主，搭配上幾款湯品及小菜

是許多熟客吃了幾十年的好味道

想吃什麼小菜夾什麼，每樣都只需點選一片做代表就可以囉

今天我們沒點小菜，直接選擇我們最愛的川燙魷魚當配菜

點餐後，餐點很快就上桌囉

我很喜歡阿妙麵店出菜的方式，依續把同一桌客人的餐點上齊後，才會再做下一桌客人的餐點

讓每一桌客人都可以同時享用到熱騰騰的餐點，不用為了等餐點而讓已上桌的菜色冷掉

餐點都有大小碗之分，讓客人可以依照自己的喜好食量來做選擇

麻醬乾麵 (大) $45

阿妙麵店的麻醬麵，在上桌前就有均勻的攪拌過囉

所以在吃之前只要稍微在攪拌下就可以享用囉

阿妙麵店的麻醬乾麵是屬於比較乾一點的麵體，不會湯湯水水的

略帶有硬度的麵~是我們很愛的口感，不會過於的軟爛

濃郁的麻醬香氣，配上肉片及肉燥～很好吃

川燙魷魚

沾上哇沙米就很好吃的川燙魷魚，吃的到魷魚的鮮甜美味唷

燙青菜

原本平淡無奇的燙青菜，在淋上鹹香的肉燥後，瞬間讓人食指大動呀

每一口都吃的到淋上肉燥後依舊脆口的青菜

餛飩湯 (小) $25

清爽的湯頭配上包了滿滿肉餡的餛飩，吃起來超滿足的

不知道吃什麼時，來碗麻醬麵配碗餛飩湯~剛剛好

吃不膩的老味道~就在阿妙麵店-三代祖傳老店

以上♥

♥阿妙麵店-三代祖傳老店

地址：高雄市鼓山區河川街17號

訂位電話：(07)533-6636

營業時間：11:00~15:00；17:00~03:00

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