美食探險家Miss V

大爺溫體牛肉涮涮鍋~近期最愛的溫體牛肉涮涮鍋

以前想吃溫體牛肉火鍋時，每次都吃天天或是牛老大

但~無奈天天電話超難打，當天要打不是打不進去~不然就是一定沒位置

牛老大可能還好一點，因為有2間店面~但..也能免要花時間排隊

大爺溫體牛肉涮涮鍋~吃過一次就愛上！

不止湯頭鮮甜、溫體牛、牛楠或是其他周邊食材～都很推

非常推薦大家事先訂位來品嘗看看唷！

大爺溫體牛肉涮涮鍋位於前鎮區和平二路177號

這邊真的是很少會到訪～沒想到這邊隱藏了一間美食名店

我先說，建議一定要先訂位~當天詢問也好，有問有機會

我們就是當天預定~座位保留10分鐘，逾時不保留

而且這邊因為不是在太過於熱鬧的區域~所以周邊停車很方便..路邊停車格很多

看看我們訂位5:45，用餐人潮還不多~但才坐下沒多久..客人就陸陸續續到了

要離開時的人潮~超滿呀！

用餐中途還有好幾組客人進來詢問～但沒訂位撲空了

菜單

老闆娘很親切~因為是初次到訪，很用心做介紹

老闆娘很推薦第一次到訪的朋友可以選擇套餐~與一般單點便宜了100多元~滿划算的

除了牛肉鍋之外，如果同行有朋友不吃牛，店內也有豬肉火鍋唷

想要2種鍋都吃，可以直接點鴛鴦鍋

依照不同的用餐人數~有4款超值套餐可以選擇

而且~套餐的份量跟單點是一樣的喔！不會因為是點套餐而減少了份量

我們今天點的是雙人套餐 $999

內含1份小的鍋底、2份牛肉、可以選1分漿類 (花枝漿或蝦仁漿)，還有3款60元的食材、2碗白飯

60元的品項滿多的，有蔬菜也有豆皮等等的，不吃白飯也可以換成雞蛋

佐料區

配料很多耶，給得很大器！

很推薦可以用特製醬油+蒜頭+洋蔥~最後再配點薑絲，超讚

餐點上桌速度很快

原本的鍋底內就有好多蔬菜了~1人1盤牛肉，不用擔心吃不夠

本土牛肉真材實料，而且強調不灌水去增加牛肉的重量

1份牛肉裡面有3種不同的部位~雖然不知道是哪邊的部位

但是~都很嫩、口感好吃最重要

 用餐之際~因為有多人要用餐，所以老闆娘詢問是否可以幫忙換位置

順便招待我們一份牛楠~開心呀

餐桌旁有牛肉小教學~教你涮出最好吃的牛肉

大約在熱湯內涮個10秒鐘，牛肉像這樣帶粉色就可以吃囉

老闆娘招待的牛楠~每塊肉中會帶一點牛筋，軟Q軟Q的很好吃

蝦仁漿也很推~真的可以吃的到一整隻的蝦子

鴨肉丸

平常不是常常會吃丸子，但大爺的鴨肉丸好吃耶

吃的到淡淡的麻油香~超愛的，真的是讓我一連吃了3-4顆

超飽呀！吃不完還打包呢

下次想要吃單點～這樣還有多餘的肚子可以點炒牛肉來吃

大爺溫體牛肉涮涮鍋，湯頭鮮甜、牛肉也很新鮮嫩口

服務態度更是一級棒！絕對是下次想吃牛肉涮涮鍋的首選！

--------資訊分享--------

大爺溫體牛肉涮涮鍋

 地址：高雄市前鎮區和平二路177號

電話：(07)761-6678

營業時間：11:00~14:00、17:00~23:00 (周一公休)

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