▲一張圖就讓你秒懂鳳梨苦瓜雞的作法
第一次寫文章只有一張照片的
沒辦法,因為實在太簡單了
跟之前做的三杯雞或是花雕雞來比,真的是簡單慘了呀
所需食材:雞(全雞或半雞皆可);苦瓜1條;醃漬鳳梨;鹽巴
步驟1:川燙下雞肉去血水
步驟2:雞肉加水下去先用大火滾個5~8分鐘
步驟3:加入醃恣鳳梨(鳳梨塊大約5~8塊;醬汁3~4湯匙)
步驟4:苦瓜切塊入鍋熬煮
步驟5:小火燉煮15~25分,依個人喜歡的雞肉口感而定!!
完成!!起鍋前再試下味道及口。
超級簡單,可是連V寶這種新手都可以上手不失敗的呢!!
以上♥
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