▲不用千里迢迢到法國,在台南就能吃到法國風味的美味甜點

台南晶英酒店在2015年推出了『原味法國•杜樂麗花園下午茶』的下午茶

每天限量25席,想吃還要提前3個月前預訂呢

V寶關注了3年,看了許多人的餐後心得,之前每次想吃去電詢問得到的都是已經滿囉

終於在2018到訪了!

 

▲用餐地點位於台南晶英酒店的14樓的貴賓廊,一出電梯就可以看到櫃台及服務人員

櫃台旁擺放著大有來頭的復古皮件,相當的有質感與時尚

  

▲用餐環境明亮舒適,桌與桌之間有著些許的距離

  

▲另外還有提供書報雜誌,不聊天時看書籍也不錯

 

▲入座後,服務人會送上飲料單

熱飲的部份有可回沖式熱茶及熱咖啡(美式、拿鐵及卡布奇諾);8款熱茶中,其中柚子水果茶是無法回沖的

冰飲的部份有冰咖啡及冰紅茶及水果茶

其實一開始在點飲料時真的有選擇性困難呀,因為飲料只能有一種選擇

但是在2個小時的用餐過程中,也許喝了1.2杯咖啡後會想喝點熱茶

又或是當天用餐的是無法喝太多杯咖啡的長者

如果可以讓客人在第一種飲品用完後,可以有更彈性的選擇,那我想會是更加分的

 

▲餐點取用區規劃成一個ㄇ字型,採自助式的,想吃什麼夾什麼

 

▲新鮮水果及巧克力濃度%數不同的閃電泡芙

    

▲每一樣甜點都像是一樣藝術家精心製作出來的藝術品

擺放在數枝木片及長椅上,真的就像在花園品嚐美味的法式午茶甜點

  

▲每一款都是嚴選的法式甜點

 

▲大概有將近快10道的鹹食,除了三明治類的,另外還有涼拌洋菇及沙拉

在另一頭還有用電鍋做保溫的濃湯,這天剛好是南瓜濃湯

用電鍋裝感覺跟現場好不搭呀,如果換上了LC的鑄鐵鍋,再用電陶爐加熱~畫面應該會更美

 

▲有機洋甘菊茶

 

▲檸檬草薑茶

V寶覺得這款茶很特別,帶有淡淡的薑味,滿好喝的而且很順口

 

▲柚子水果茶

淡淡的柚子香,無糖口味搭上法式甜點下午茶,最適合了

  

▲V寶個人認為鹹食的表現比較一般

南瓜濃湯滿濃郁的,但是奶味也略為重了一點,喝多會感覺比較膩

 

▲今天所有的甜點中,最深得V寶心的就是馬卡龍了

不僅是外觀做的很精緻之外,口感上也不會太過於甜膩

   

▲馬卡龍太美了,一開始完全不知道該如何下口呀

沒想到稍微下壓一咬,型成了一個漂亮的花瓣狀

 

▲閃電泡芙

每個人可以依照自己的喜好去選擇巧克力的濃度%數

但是V寶覺得在泡芙的口感上感覺已經不會酥了,就是有點接觸空氣太久的口感

  

▲每日的主廚特製舒芙蕾,在現場是看不見的喔

今天推出的是鳳梨佐椰奶口味

 

▲吃過舒芙蕾的都知道,上桌要趁熱馬上吃,不然很快就會消風了

口感滿綿密的,每一口都可以感受到鳳梨的香氣,但是V寶個人還是偏愛原味的經典舒芙蕾

當天PO上網後,版上朋友問V寶是否推薦,其實V寶覺得如果你是一個很熱愛甜點

也能夠一直吃甜點的朋友,也許你會喜歡

以580+10%的價格來說,多吃幾個馬卡龍或是甜點就能回本

但V寶這次吃下來覺得也許期望太大了,失望也有點大

除了喜歡馬卡龍之外,其他部份都覺得OK而已

以上♥

▶▶店家小資訊◀◀

台南晶英酒店-原味法國•杜樂麗花園下午茶

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地址:台南市中西區和意路1號14樓

電話:06-3903025

營業時間:14:30-17:00

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