美食探險家Miss V

堤岸越式料理~高雄美術館平價越式料理

收入口袋名單超~久!!!!終於，吃到啦

很幸運的，在晚上營業時間前訂位當天晚上，還可以訂的到

省去在現場排隊的時間！

看看門口這等候的人潮～超級誇張的

還好店內1-2樓都有座位區，稍微減少了等候的時間

而且在堤岸旁邊，剛好就是入圍米其林的貳哥食堂，下次要來試試看

菜單種類一目了然~直接列出top10明星菜排行榜

越式料理內特色菜，在堤岸都吃的到

當天看到滿多人都是直接點選no.1的生牛河粉，

如果不吃生牛~滿推薦可以點選no.3的堤岸牛綜合粉~有推喔

人多用餐~還可以多點幾道經典越菜

我們這次額外點了越式蒸烤蛋~口感滿特別的，但是下次會想吃春捲系列

飲品系列

越式蒸烤蛋

先徵後烤~表皮酥脆，內餡稍微偏乾除了蛋之外，還有些許冬粉

整體而言，口感很特別~調味的口味上也不錯

堤岸牛綜合粉

堤岸的河粉湯頭是屬於清湯的口味~口感上我還滿喜歡的

如果想吃酸辣湯頭，建議要點海鮮系列

牛綜合粉，裡面有牛肚、牛腱、牛肉片~一次吃到3種不同的部位

而且不管是牛肚、牛腱或牛肉片，肉質都很恰到好處~不會乾柴不好咬

帶有九層塔香氣的湯頭，一喝就愛上

比較可惜的是湯頭比較快就涼了，熱熱喝更好喝

我們還有點了一道燙青菜 (忘了拍照)

燙青菜有淋上魚露，整體而言稍微普通~可點可不點

越式檸檬酥魚

整條魚炸的酥酥脆脆的~整條都可以吃喔

沾上旁邊的醬汁~甘甜甘甜的，好吃

堤岸越式料理~整體而言我覺得滿推薦的

以在美術館周邊的用餐餐環境到餐點價位~算是滿平價的

如果你也喜歡吃越式料理，堤岸越式料理可以品嘗看看喔

--------資訊分享--------

堤岸越式料理

地址：高雄市鼓山區青海路143號

電話：(07)5543989

營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00 (星期一公休)

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